50吨葡萄冷库保鲜储存方法及冷藏库设计温度标准

葡萄的含水量较高，采收后放置常温下储存容易出现腐烂、变质、发酸现象，一般果农都会采用保鲜冷藏库来储存，可以有效延长葡萄的保鲜期。

50吨葡萄冷藏库温度标准：

通常葡萄冷藏库温度要求在-1~3℃之间，冷库内湿度要求85%~90%，一般可以贮藏1~4个月左右。

50吨葡萄冷库保鲜储存方法：

1、采摘： 由于葡萄属于非跃变型果实，在不发生冻害的前提下可选择晚采，因为晚采的葡萄，耐性强、含糖量较高、果皮较厚、比较容易储存。采摘前7～10 天应定时洒水。采摘时最好选择晴天的上午，应尽量避开雨天采收，避免葡萄产生腐烂现象。

2、包装：葡萄摆放在内衬0.02～0.04mm厚的聚乙烯薄膜袋里，将有孔的塑料袋放在箱子的中上层，查看塑料袋上孔的大小以及数量，防止因孔过大导致SO2释放的过快，葡萄出现中毒，而当孔过小时，防腐保鲜效果降低，葡萄易出现腐烂现象。

3、预冷：葡萄采摘后应及时入库预冷，去除葡萄自身的田间热量，储存时，应控制好冷库内的湿度。

4、冷藏： 冷藏库设计温度-1~3℃，储存时应定期观察库内温度变化情况，温度过高时，加速了葡萄的呼吸作用，容易产生霉变，温度过低会导致葡萄遭到冻害。

50吨葡萄水果冷藏库价格：50吨葡萄大约需要200立方米左右的冷库，根据冷库的大小以及温度要求，造价大约在8~10万左右，具体价格可以联系泸州库宝制冷设备有限公司热线电话17780105051，0830-2273160。我们将免费为您提供设计方案。